最近網上還有壹個視頻曝光，就是某酒店廚師做蛋炒飯。怎麽發生的？下面小編就來說說吧！
首先，妳選擇的大米必須是隔夜的。如果是剛熟的話，壹定會成功學。把傘下的雞蛋和米房攪拌均勻。很少有人會做到這壹步。這樣做的好處是每壹粒米都沾了蛋液，米飯更容易炒。把油放進鍋裏，等鍋熱了，再把油倒出來。鍋裏留點底油，炒點配菜。加入事先準備好的米飯，翻炒，再加入生抽、老抽等調料調味。口味可以根據自己來定。炒菜前加點辣椒面和小蔥，翻炒，壹碗蛋炒飯就做好了。
其實很簡單，只是我們自己做不到而已。畢竟酒店廚師是專業的，我們只是在日常生活中學習。雖然做不到這麽好，但就是覺得好吃。很多人不會把蛋液和米飯混合好，但是也可以直接把打碎的雞蛋炒壹下，加入米飯中。邊肖也是壹個美食愛好者。日常生活中，他也喜歡自己做飯。烹飪的過程也是壹種享受。看了我的文章，妳們是不是都準備自己去試試？
很多時候酒店的烹飪並不適合我們的日常生活，所以我們要理性對待他們的做法。以上是邊肖所知道的。當然，蛋炒飯有很多種做法。其實我們自己做的菜也很好吃。妳知道做蛋炒飯的其他方法嗎？