吃人參是禁忌。四種體質不適用。
1，虛弱過度的患者
中醫有句話:“虛則不補”。雖然人參適合氣虛患者，但如果身體太虛弱，吃人參未必對身體有益。
2.月經期間的女性
人參不適合經期食用。如果需要使用，最好先咨詢有資質的專業中醫。
3、感冒、感染者
如果感冒、感染患者體內仍有邪氣，吃人參很容易使邪氣補足，使病情加重。除非妳已經很虛弱，感染了，中醫才會酌情使用。
4、喜怒無常，高血壓。
如果妳經常容易情緒激動，興奮，易怒，臉紅，脖子粗，容易大發雷霆，身體熱，或者血壓非常高，經常便秘，有這些情況的人如果吃人參，可能會加重原有的癥狀。
擴展數據:
睡前忌吃人參，以免因提神作用而入睡。此外，無論是人參茶、人參糖、人參花粉等產品，都要遵循逐漸增加人參量的原則，適量食用，避免食用人參後飲酒，或攝入辛辣等刺激性食物，以免產生副作用，使窟窿越來越大。
人參並不是越貴越好。貴的高麗參太溫了。如果是要作為日常茶飲或雞湯，壹般建議改用石柱參、東洋參、粉參，這些人參性溫，性微涼。便宜很多的人參須，滋補力比人參弱，但功效還是肯定的。
參考資料:
人民網-禁忌吃人參的四種體質不適用。參考材料:
百度百科-人參