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排骨玉米湯可以放蟲草菇嗎

排骨玉米湯可以放蟲草菇,具體做法如下:

蟲草花玉米排骨湯的做法

食材用料

蟲草花 10克

玉米 2條

排骨 2條

枸杞 20克

紅棗 10克

步驟:

1、 準備材料。

2、 排骨洗凈後用開水焯燙後撈出。

3、 幹蟲草花洗凈用涼水浸泡10分鐘,砂鍋裏加入足量的清水,再加入蟲草花以及浸泡蟲草花的水,放入紅棗枸杞,玉米暫時不放。

4、 大火燒開轉小火。

5、 燉了1個小時候,再放玉米進去大火煮滾燉多20分鐘,玉米特容易熟,燉太久不好吃了,所以最後放進去。

6、 完成,盛碗上桌。

小貼士

蟲草花的性質平和,不寒不燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促,所以孩子喝是完全沒問題的。當然也要註意了,再好的食物也需要適量攝入哦。

蟲草花排骨湯的做法

食材用料

小排骨 500克

蟲草花 25克

大棗 6個

清水 適量

食鹽 適量

雞精 少許

姜 幾片

步驟:

1、 備好食材

2、 大棗和蟲草花提前20分鐘泡發

3、 姜切片

4、 排骨用流動水沖洗幹凈

5、 開水綽出血末

6、 撈出瀝幹水分

7、 把所有食材放入鍋中,加水沒過食材

8、 大火燒開轉小火慢燉40分鐘

9、 放入食鹽繼續燉10分鐘

10、 最後放雞精調味即可

小貼士

小火慢燉,排骨軟爛時再放鹽,最後放入雞精調味。