煎蛋醬1準備好妳需要的食物。2.將生雞蛋打入碗中,攪拌均勻。3.將青椒卷成碎末,洋蔥碎末。4.將玉米放入鍋中,在油中加熱。5.把雞蛋混合物炒成小塊。我很喜歡大塊的蛋醬,但不是那樣碎的。7.將辣椒丁和洋蔥粒倒入鍋中,壹起翻炒。8.
腰果蝦原料:鮮蝦、腰果仁、洋蔥。蔥、蒜、姜各2克,生雞蛋30克。調料:油1000克(約100克),米酒25克,醋15克,鹽2克,雞精7克,澱粉25克,香油10克。2、蛋白撒上,加鹽、米酒、木薯澱粉拌勻,將鮮蝦壓下,抓糊略拌;3.鍋裏給油,先炒腰果仁,撈起,放壹邊晾涼;4.將鮮蝦放入鍋中,切開,過壹會兒倒掉,瀝幹洗面奶;5、原鍋中放少許油,放入蔥、蒜、姜、米酒,加入醋、鹽、雞精、湯,倒入鮮蝦、腰果仁,翻鍋,倒入香油,出鍋。