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什麽牌子的蛋撻皮比較好?

蛋撻皮比較好的品牌:沾益,僑農,前衛初陽。

1,展覽藝術

展藝烘焙是上海巧廚貿易有限公司旗下家用烘焙行業的知名品牌,是“輕松自制”烘焙理念的倡導者。它有大約65,438+0,200種產品在售,包括烘焙模具、工具、原材料和包裝。公司成立於2013,旗下擁有“上橋廚房”“展藝烘焙”等品牌,線下產品已銷往全國各地。

2.喬農

巧農食品(上海)有限公司,成立於2011,是烘焙原料行業的知名品牌,是壹家專業研發蛋撻系列、披薩系列、手抓餅系列、歐式面包、拉面、蛋糕胚、日式泡芙等半成品冷凍面團、餅幹的現代化工業企業。

3.千味洋廚房

鄭州千味初陽食品有限公司,成立於2012,是國內頗具影響力的團體餐及餐飲服務商,是致力於為餐廳、酒店、團體食堂提供專業解決方案的大型冷凍食品生產企業。

蛋撻皮的保存方法

新鮮的蛋撻皮要放在冰箱的冷凍層,冷凍度壹般在零下18度左右,這樣蛋撻皮可以保存更長時間而不變質。長期保存,也可以把蛋撻皮放在保鮮盒裏,密封好,放在冰箱裏冷凍,這樣可以長期保存蛋撻皮。

蛋撻皮放入冰箱冷凍前,可以在蛋撻皮上撒壹層薄薄的幹面粉,這樣可以防止蛋撻皮粘在壹起,蛋撻皮可以在零下18度快速冷凍,保證其新鮮度。

如果冰箱裏溫度在2到8度左右,蛋撻皮是面食,冷藏的濕度可能會使蛋撻皮回潮,這樣皮蛋撻皮容易變軟,過幾天就會變質。

以上內容參考:百度百科-展覽藝術