藍莓是壹種常見的漿果，口感細膩鮮美，營養價值很高。藍莓不是很甜，含糖量也不太高。藍莓的含糖量為14%，升糖指數為34，升糖負荷為5.4。藍莓不是高血糖指數或高血糖負荷的食物，所以壹般人群可以適量食用藍莓，糖尿病患者也可以適量食用藍莓。
2藍莓是熱的或涼的。藍莓是涼性水果。
熱與涼是中醫的觀點。中醫認為，藍莓性寒涼，味酸甜，不宜多吃，容易導致脾胃不適、腹痛、腹瀉等癥狀。營養功效方面，藍莓營養價值高，富含維生素、花青素、胡蘿蔔素、纖維素等。吃它可以健腦，提高記憶力，還可以定時適量食用，保養身體。
3藍莓會上火嗎？吃藍莓不會上火。
藍莓是壹種常見的水果，酸甜可口，汁液豐富，富含維生素、果酸、膳食纖維、碳水化合物、礦物質等營養成分，是壹種營養價值很高的水果。而且中醫認為藍莓性涼，吃藍莓有清熱通便、美容護膚的功效。所以壹般情況下，藍莓即使吃多了，也不會上火。如果有上火的癥狀，平日可能會吃。
4要不要剝藍莓？壹般不去皮。
藍莓的果肉和果皮之間的附著比較緊密。壹般來說，吃藍莓是把皮洗幹凈後直接吃，很少有人把藍莓去皮再吃。吃藍莓可以改善心腦血管疾病，延緩衰老，美容養顏；經常食用藍莓還可以提高人體免疫力，改善免疫系統的健康狀況。而且藍莓中含有的維生素A可以保護眼睛，提高視力，防止視力退化。視力不好的人可以經常吃，保護眼睛。