我在我們廚師身邊學習了很久，自己也學了壹些烹飪方法，廚藝有了很大的提高。而且這次我在做腐竹紅燒排骨這種食物的時候，還特意搭配了桃園健民消費辣椒，醬味十足，整個食物的味道變得更加美妙。這次就簡單說說學做腐竹的排骨，好吃又好吃，壹盤吃還不夠。
美味的腐竹排骨
配料:腐竹、排骨、腐乳、桃園健民耗辣椒、姜、蒜瓣、醬油、料酒、鹽、澱粉。
做法:1，我們需要先把腐竹用冷水泡壹下，然後拿出來，瀝幹水分，切成小塊備用；
2.然後將排骨洗凈，瀝幹水分，切成小塊，放入幹凈的盆中備用；
3.接下來，將生姜洗凈，切成姜片；蒜瓣洗凈，切成蒜末；待機；
4.在盛滿排骨的小鍋裏加入適量腐乳、醬油、料酒、鹽、澱粉，放入姜片、蒜末，然後將排骨腌制壹段時間；待機；
5.然後，妳可以在熱鍋裏燒油。油熱時加入適量姜片和蒜末炒香，然後加入腌制好的排骨翻炒；
6.待排骨炒至變色後，放入腐竹段，倒入適量清水，加入適量桃園健民耗辣椒和醬油，大火燒開後，轉小火煨至食材成熟。
怎麽樣？看到這麽好吃的腐竹紅燒排骨，妳餓了嗎？然後學學怎麽做好吃的腐竹紅燒排骨，壹定要搭配桃園健民西的美味辣椒，這樣腐竹紅燒排骨會更好吃，好好犒勞自己的胃。