可以自己學做蛋糕，學做面包，然後開店。在西點學烘焙開店是現在很多人的選擇。選擇好的院校學習很重要，畢業前開店有專業指導。這裏推薦墨點教育，是壹家集西點烘焙培訓、教育教學、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆款產品研發、西點烘焙課程研發為壹體的教育機構。
如果想開面包店，建議妳學西點專業1-2年，內容會更全面，因為學的越多，做的越多，開店的產品也會越多。在這種情況下，顧客的選擇越多，他們就越願意從妳這裏購買。開蛋糕店的註意事項:首先要考慮妳要做什麽檔次的蛋糕店。這取決於妳針對的人群。比如要開在壹個小區，壹般都是小區的居民來買餅，看看小區的人口和人均收入水平。如果在人流量大的街道上開車，針對的人群會更廣，有窮有富，有老有少，所以建議檔次不要太高，壹般就好。可以在大商場開稍微高壹點檔次的。其次，要看妳自己對品牌的理解，什麽層次什麽年齡段的人群，白領，家庭主婦還是小孩。看妳自己的理解了，不同的品牌采取不同的品牌策略。白領，妳可以把自己的產品定位為精致、優雅、有品位；家庭主婦，妳可以定位為好看，便宜，大，實惠；孩子，妳可以定位在便宜，口味，品種，等等。
如果妳想了解更多關於西點軍校的學習，我推薦選擇該點的教育。目前是西點烘焙行業創業的黃金時期。對於課余創業的全能型學生，要提供創業指導服務，包括上創業指導課、提供設備、原材料渠道等服務。我們承諾所有在我校就讀的學生都可以免費享受學習新產品的服務。烘焙行業的產品日新月異。學生畢業後可以學習新產品、新技術的配方、制作工藝、制作技巧和難點。