銀魚1，5兩；6個雞蛋；？花5g；鹽2g；油10g；；
銀魚炒雞蛋
1.銀魚洗凈瀝幹水分。
雞蛋
打字
4.蔥花
5.小火煎銀魚
6.將銀魚放入蛋糊中
7.放進去？花
8.混合後用中火翻炒。
9.翻炒，直到雞蛋剛剛煮熟。
西紅柿炒雞蛋
健康功效
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目。
西紅柿:溫肝、健胃、消食。
花生油:輔助降血脂，改善血液循環，健腦益智。
配料和材料
雞蛋150g；西紅柿2個；花生油適量；白胡椒4克；蔥花10g；壹點水；鹽3克；
西紅柿炒雞蛋的做法
1.將西紅柿洗凈，在頂部劃十字刀，方便去皮。燒開水，放入西紅柿，燙1分鐘，撈出。
2.去掉西紅柿的皮，切成三角形。
3.將雞蛋放入碗中攪拌，加入少許鹽繼續攪拌。
4.雞蛋加少許水，分三次加入，加壹次攪拌壹會，重復此步驟三次。加水是為了讓炒雞蛋更嫩滑。)
5.所有的材料都準備好了。
6.鍋中加入適量的油，加熱至7層。加入雞蛋炒熟，然後放在碗裏備用。
7.從新處洗鍋，用少許油燒至7層，放入番茄炒至軟爛。
8.加入雞蛋翻炒片刻，然後加鹽和少許胡椒粉。
9.關火後撒上蔥花就可以出鍋啦！
10.飯來了！
技巧
1，雞蛋加適量的水，這樣煎出來的雞蛋口感更嫩滑。2、喜歡吃味精可以放少量味精，我做菜從來不放味精。3.煎雞蛋時不要用太大的火，否則會把雞蛋煎糊的。
木耳番茄炒雞蛋
LG和我都是上班族，忙到沒空買菜是常有的事。所以我們家裏總是有食用菌，蘑菇，雞蛋等食材。沒空買菜的時候就湊合著再解決~！