佐料
4勺尖頭面粉。
6湯匙糖
4個雞蛋
純牛奶約100 ml。
佐料
油
壹點
鹽
壹點
簡易電飯煲蛋糕的制作方法
1.
全程不沾壹滴水。所以準備兩個沒水沒油的大碗，把蛋黃和蛋清分開。感覺自己的蛋黃比較大，雞蛋味特別濃。蛋黃大的可以用三個，小的可以用四個。
2.
先在蛋清裏放兩勺糖，然後打泡沫(我沒有專業打蛋器，直接用四根筷子打，累成狗了(ーー；))打幾分鐘再加入兩勺糖和少許鹽。可以放壹點檸檬汁，但是我沒放。但是嘗過之後，我覺得放壹點檸檬進去會更好。
3.
攪拌了20分鐘左右，手斷了。最好做成實心的。但是我用手做不到。它只是壹種粘稠的液體。
4.
蛋黃打勻，放兩勺糖，加入100 ml牛奶，攪拌均勻。然後最好加4勺面粉，不要有疙瘩。(我用的勺子是平時喝粥用的鐵勺子。)面條越多放糖越好。壹起分手做面糊。
5.
將蛋清放入蛋黃中，攪拌均勻。
6.
在平底鍋上油，倒入面糊。不要放花生油，味道很重。煮出來會有花生的味道。最好用黃油。不然瓜子或者少點香味的玉米油都行。
7.
電飯煲煮2-3分鐘後，按保溫鍵，20分鐘後，按煮飯鍵，約20分鐘。也就是說壹個* * *(鍋上的蒸汽壹定要用毛巾蓋著，不然蒸汽跑到鍋裏就起不來了)。
8.
拿出來放在盤子裏。好激動~我居然第壹次成功了！！！我吃了壹份水果酸奶沙拉，我對味道非常滿意-
烹飪訣竅
吃完後的感受:1，喜歡可以放四五個雞蛋，不太喜歡可以放兩三個。我放了四個，聞起來像蛋撻。2、要想吃的好吃，壹定要多放點糖才好吃。我放的糖不夠，吃起來也不甜。3、不粘鍋感覺可以不用油，或者油壹定要少。