面條?(兩個人)蔡京?(2)雞蛋?(3)生菜?(適度)西紅柿?(1到2)芝麻醬?大蒜適量?適量的
方法/步驟
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邊肖喜歡吃涼面,有很多菜和蒜味。如果不喜歡這種吃法,可以適量減少或者不放。換別的菜。先上成品圖吧。
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首先,用水煮面條。因為是冷面,妳需要燒開水來涼,或者用礦泉水來涼。如果妳不想吃太涼,妳可以把它們冷卻,然後用熱湯。味道不錯。
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煮面的時候可以留6勺左右的熱水,然後用來稀釋芝麻醬。加入熱水的芝麻醬味道更香更均勻。這個我忘了截圖了,應該很好理解。讓我們開始吧。然後妳可以炒雞蛋。當妳炒雞蛋時,妳可以加壹點鹽。我更喜歡在這裏直接油炸它們。不要輕攪雞蛋。把它們放在碗裏。然後,煮生菜就行了。煮好後,可以把雞蛋和這裏的生菜壹起放在開水裏。然後可以直接放入面條中,面條需要冷卻,也可以放入盆中備用。
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還有生菜,這壹步,妳可以把它放在前面和後面,把生菜洗幹凈待用。這種吃法,可以洗幹凈直接吃。
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這壹步需要把蒜瓣碾碎。妳可以在這裏放壹些綠色蔬菜。大蒜更美味。
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最後壹步,妳需要把涼面洗出來,然後開始放雞蛋和蔬菜,再放芝麻醬,然後把蒜放在面裏,最後把蔬菜放在面裏攪拌均勻,就可以吃到好吃的涼面了。
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需要註意的事項
冷面,註意面的量要適量,多試幾次,只會越來越好。歡迎關註。
業余時間做的,發出來分享壹下。祝妳好運!!!