蓮藕小小的身體裏蘊含著很大的能量，不可小覷。那麽蓮藕搭配什麽食材才好吃又健康呢？我們來看看吧！
蓮藕排骨湯
蓮藕和排骨的搭配很完美。蓮藕排骨湯也是湖北傳統名菜。湖北人愛湯，擅長做湯。這種湯可以說是湖北家庭餐桌上必不可少的壹道菜。
此湯能清熱化痰、補血養顏，還具有補腎養血、滋陰潤燥、強化胃黏膜、預防貧血、改善胃腸、止血等功效。
紅糖糯米蓮藕
糯米和蓮藕搭配起來也很不錯。將糯米放入蓮藕的洞內，放入紅糖水中燉至糯米軟，蓮藕軟。這道甜點做好了。
軟糯的糯米和蓮藕的香味，加上紅糖的甜味，留下滿嘴的清香。這種紅糖糯米蓮藕能暖胃暖心。註意了，有女朋友的朋友，妳可以在女朋友生理期做這麽暖心暖心的菜，保證牢牢抓住女朋友的心。
藕粉
蓮藕澱粉是蓮藕中的澱粉，具有美容養顏和養胃的作用。而且從蓮藕中提取的純藕粉是非常珍貴的，因為十公斤的蓮藕才能出壹公斤的粉。
蓮藕澱粉可以搭配堅果、幹果、桂花等。藕粉沖泡時，先加入適量的藕粉和白糖(妳不喜歡加糖，可以不加)和少許涼開水，使藕粉融化，然後加入剛煮好的水，攪拌攪拌至透明，最後加入妳喜歡的幹果、堅果和桂花。做早餐很滋補，很有營養。