蘆筍可以和雞蛋壹起吃嗎？
蘆筍可以和雞蛋壹起吃，雞蛋有潤燥、護眼、增強免疫力的作用；蘆筍常被視為抗癌食品，對提高免疫力有很好的作用，所以壹起吃不僅味道好，還能提升營養價值。
雞蛋蘆筍怎麽吃？
1.蘆筍煎蛋卷:先將雞蛋打散，攪拌成蛋液備用；蘆筍洗凈後可以切成均勻的段，也可以不切。將鍋內熱水燒開，放入蘆筍，焯水，撈出瀝幹備用；蛋液中加入適量面粉和鹽攪拌成糊狀備用；油鍋燒熱後，放入蘆筍翻炒，再放入面糊攤成餅，即可食用。
2.蘆筍炒雞蛋:蘆筍去皮，切成均勻的段備用；胡蘿蔔去皮，洗凈，切成均勻的薄片備用；雞蛋打碎後，攪拌成蛋液，加入適量料酒攪拌備用；鍋中燒開熱水，加入適量鹽和食用油，再放入蘆筍和胡蘿蔔，焯壹下，撈出瀝幹備用；油鍋燒熱後，放入蛋液翻炒至成塊狀，再放入蘆筍和胡蘿蔔，翻炒後加入適量鹽即可食用。
3、蘆筍煎蛋:先將雞蛋打碎，攪拌成蛋液備用；蘆筍去皮洗凈後，放入熱水中焯壹下，然後取出放在盤子裏備用；燒熱油鍋，將蛋液煎至兩面金黃，再依次加入適量黑胡椒和芝士粉，配蘆筍食用。
以上是關於蘆筍能不能和雞蛋壹起吃的分析。不難看出，蘆筍和雞蛋壹起吃是沒有問題的，而且吃法很多，可以達到強強聯合的狀態，為身體提供更多的營養。但是任何食物吃多了都會給身體帶來壓力，所以要多註意吃的量。