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肉丸胡辣湯利潤

冰峰在Xi安的地位是外人無法理解的。我先說幾件事。

我的壹個朋友在葡萄酒行業。他曾經告訴我,可口可樂公司在Xi安了工廠後,開始大規模在Xi安市場鋪貨,完全看不起馮冰。他覺得這個地方小品牌肯定和其他城市的壹樣,最終要麽破產,要麽被兼並。然而,他們錯了。他們給餐飲酒店很大的優惠,讓他們經銷可口可樂、雪碧、芬達玻璃瓶,但是發現根本賣不出去。那些餐廳很少有人點這些,大部分還是喝冰峰。後來可口可樂決定把玻璃瓶從200ml換成250ml,價格和冰峰壹樣,但還是賣不出去。那些和可口可樂簽了獨家協議的餐廳紛紛毀約,沒毀約的也偷偷賣冰峰。

第二件事,我表姐去年娶了壹個蘇州妹,帶她去了Xi安。她在吃三秦套餐的時候,我給她點了壹瓶冰峰。她問是什麽飲料。我沒看見。我說這是Xi安當地的飲料,Xi安的人都喝,她不認同,但還是喝了。然而,幾天後,當他們離開Xi安時,她讓我帶兩樣東西,壹個是臘肉,另壹個是熏肉。來個烤肉配涼皮肉夾饃或者小籠包都是神器!

2015年,馮冰年銷量突破1億瓶。什麽概念?Xi安人口才870萬,也就是說每人每年至少要喝10瓶(反正我已經超額完成任務了)!

冰峰汽水其實是蘇聯援建時蘇聯人給的配方(和北冰洋壹樣),但在Xi安給了她第二春。但奇怪的是,雖然冰峰在Xi安很受歡迎,但在同在關中的寶雞渭南卻很難找,更別說省外了。只能理解為這種橙味汽水的獨特口感和Xi安美食是絕配,但和其他地區就沒那麽好了。