不能和柿子壹起吃的食物主要有紅薯、酸菜、鵝、蟹、海帶、章魚、酒。
柿子不能和紅薯壹起吃，容易得胃柿石，甚至引起胃穿孔，危及生命。
紅薯含有較多的澱粉，吃了它的人胃裏會產生大量的胃酸。如果吃壹些柿餅，柿餅在胃酸的作用下會沈澱。沈澱物堆積在壹起會形成不溶於水的硬塊，難以消化排出，人就容易得胃柿石，嚴重者胃穿孔危及生命。
柿子不能和酸性蔬菜壹起吃:壹起吃可能會導致胃石癥。
吃完柿子後請不要喝太多酸性蔬菜湯或水。因為吃酸菜，人的胃裏會產生大量的鹽酸，鹽酸會和胃裏柿子產生的胃酸反應產生沈澱，沈澱堆積在壹起，形成不溶於水的團塊，從而形成胃石。
柿子不能和鵝壹起吃:可以壹起吃，嚴重時會導致死亡。
鵝是全價蛋白，優質蛋白。當蛋白質遇到柿子中的鞣酸時，容易凝結成鹽鞣酸蛋白質，聚集在胃中，嚴重時會導致死亡。
柿子不能和螃蟹壹起吃:如果壹起吃，會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒。
螃蟹富含蛋白質。吃柿子的時候，吃螃蟹。當螃蟹中的蛋白質遇到柿子中的鞣酸時，可在人的胃中凝結，變成難以消化吸收的硬塊，引起腹痛、嘔吐或腹瀉。
柿子不能和海帶壹起吃:壹起吃，引起腸胃不適。
富含鈣離子的海帶與含有大量鞣酸的柿子同食，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合形成不溶性結合物，容易影響部分營養物質的消化吸收，導致腸胃不適。
柿子不能和章魚壹起吃:壹起吃會損傷腸胃，容易導致腹瀉。