1,不能和豆漿壹起吃。
早上喝豆漿的時候吃壹個雞蛋,或者把雞蛋煮在豆漿裏,是很多人的飲食習慣。豆漿味道甘甜,營養成分多,單獨飲用有很強的滋補作用。但有壹種特殊的物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵清蛋白結合後,會造成營養成分的流失,降低其營養價值。
2.不要馬上吃柿子。
吃雞蛋後吃柿子會導致食物中毒,但會導致急性腸胃炎和肺部結石。壹般來說,同時食用這兩種食物會導致嘔吐、腹瀉、腹痛等急性腸胃炎癥狀。
所以如果在1 ~ 2小時內服用,可以用催吐的方法。立即取鹽20g加入200ml開水溶解,冷卻後飲用壹次。如果不吐,可以多喝幾次,快速促吐。
3.不要馬上吃糖。
雞蛋不能用味精煮,這個我相信很多家庭主婦都已經知道了。但妳可能不知道,雞蛋不能放糖煮,也不能放糖吃。
很多地方都有吃糖水荷包蛋的習慣。事實上,它會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的組合。這種物質不容易被人體吸收,所以會對健康產生不良影響。
4.不要馬上喝茶。
有些人習慣在吃了肉、蛋、海鮮等優質蛋白質食物後立即喝茶,以幫助他們“嗅”和“消化”。其實這種做法是不科學的。
擴展數據:
黃胡子卷心菜生長在海邊的鹽堿地和沙地上。主要分布在我國黃河三角洲、東北、華北、陜西、江蘇等地。黃髯菜,又名堿蓬或黃溪菜,為藜科黍屬堿蓬的幼苗。
每100克幼苗含有1.75毫克胡蘿蔔素、0.1.1毫克維生素B65438、0.1毫克維生素B2和78毫克維生素C..此外,它富含礦物質,如鉀、鈣和鎂。
人民網-雞蛋不能隨便吃。吃雞蛋7個必須知道的禁忌2
百度百科-黃須菜