南瓜，糯米粉，紅豆沙，葡萄幹，溫水
做法
1.把南瓜肉在微波爐裏轉上8分鐘，就熟了，然後把肉碾成泥！
2.把糯米粉揉進南瓜肉裏，不斷加了點溫水進去，搓成圓。
3.把和好的南瓜面裏面放上紅豆沙餡，搓成壹個個小球後，稍微把它們壓扁壹點點，然後我就用勺子柄在上面壓了壹條壹條的道兒，這就象南瓜的形狀了！再往上面放壹個加洲陽光少女葡萄幹做蒂！
4.上鍋前，放的齊齊整整 。
5.蒸上個8分鐘左右，就好了！表面看著還挺有光澤的！
小訣竅
對了，我還加了點蜂蜜和面，因為沒有加糖！
材料
小南瓜2個（約200克1個），豬肉餡350克，胡羅蔔適量（切末），粉絲1小把（提前泡水至軟），香菇2個（切末），馬蹄3-5個（切末，也可換成其他耐蒸煮的配菜），蠔油，鹽，雞精
做法
1、將豬肉餡與切成末的各種配菜，加蠔油、少許鹽及雞精拌勻，放置壹邊待入味；
2、將小南瓜頭部切開當蓋，將瓜瓤挖出來，留部份壹會做調汁用；
3、將肉餡填入瓜殼內，將瓜蓋蓋上，用牙簽固定好；
4、水燒開，將小南瓜隔水蒸約30至40分鐘，取出放涼切塊；
5、將瓜瓤加水煮開，換小火煮至汁稠，加點鹽及雞精調味，用生粉勾薄芡，淋在小南瓜上即可。
小訣竅
1、蒸的時間視瓜大小及填料多少而定，喜歡瓜肉軟點的可以蒸久點。
2、肉餡不要放太多其他的調味料，以免搶了小南瓜的清甜味。
3、如果忘了提前泡粉絲，就用熱開水泡，五分鐘搞定。