水煮螃蟹和我們平時聽的水煮肉片、水煮魚不壹樣。水煮螃蟹的做法相對簡單很多，沒有那麽多復雜的步驟和豐富的原料。以下是我為妳收集整理的最簡單的水煮螃蟹的方法。歡迎閱讀並向他們學習，希望能給妳帶來幫助。
煮螃蟹的做法
螃蟹，想吃到它原來的美味，我們壹般用蒸和煮這兩種方法。
食物準備
螃蟹3只，水，鹽，料酒，姜絲。
方法步驟
1.將螃蟹洗凈，待用。綁好蟹爪，避免亂跑。
2.鍋中加水，放入姜絲，壹起煮開，再放入螃蟹；
3.再次打開水後，加入鹽和料酒，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右，螃蟹就熟了。
技巧
當妳吃它時，用姜末和醋調味的壹些蘸汁味道更好，它還具有殺菌和消毒的作用。
五香煮蟹的做法
直接煮螃蟹，吃多了感覺想換換口味，就加了點五香調料。
食物準備
蟹適量，水適量，鹽適量，料酒適量，幹辣椒適量，大料適量，姜絲適量。
方法步驟
1.用牙刷將螃蟹刷幹凈備用；
2.將姜絲、八角、幹辣椒、料酒、鹽放入鍋中；
3.加足水，放入洗凈的螃蟹，大火燒開，再用中火煮15分鐘；
4、煮熟的螃蟹可以配姜蒜汁食用。
煮螃蟹的家常做法
家常菜需要的就是簡單又好吃。這是家常菜煮螃蟹。
食物準備
蟹適量，姜適量，醋適量，醬油適量。
方法步驟
1，把螃蟹放在清水裏泡壹會兒，然後用刷子刷洗；
2.將蟹放入鍋中，加入適量清水，煮熟，變色後煮約10分鐘；
3.然後將姜末、米醋和醬油混合到蘸碟中，壹起食用。
技巧
可以根據個人口味加點鹽或者其他調味品。