煎餅果子的起源
煎餅果子是日常生活中大家都非常喜歡的壹種零食。說到煎餅果子，大家都會想到山東或者天津。這兩個地方的煎餅果子不僅好吃，而且歷史悠久，但是哪個地方正宗也是大家很好奇的事情。關於這個問題，首先煎餅產於山東，山東有壹個關於煎餅的歷史故事。
據說諸葛亮在開始輔佐劉備的時候，經常被曹軍殺死。有壹次，諸葛亮和他的士兵被困在沂河和_河之間。由於炊具丟失，諸葛亮讓士兵在鑼上做煎餅。
後來，這種煎餅的制作方法慢慢流傳了下來。現在山東大部分地區，人們的主食都是煎餅。煎餅雖然起源於山東，但煎餅果子卻起源於天津，天津有關於這種食物的各種傳說。到了明朝，天津各地的商人很多，還有壹些山東的商人帶來了煎餅，促使了天津煎餅果子的產生。
而且天津的煎餅果子已經申請成為非物質文化遺產，相當於確定了煎餅果子在天津的正宗地位。
煎餅果子介紹
_是油炸食品，油條包在煎餅裏，所以叫“煎餅_子”。煎餅_子是天津人的小吃。
它由綠豆煎餅、雞蛋、油條或酥脆的“_箅子”做成，配以面醬、蔥花、腐乳、辣椒醬等佐料，吃起來鹹香可口。現在的煎餅_子原料不僅限於綠豆粉攤的煎餅，還有黃豆、黑豆面等多種選擇。
然而，天津人仍然堅持傳統的飲食方式。正宗煎餅果子用的配料只有綠豆粉、油條、蔥花等調味品。煎餅只有早上在早餐攤上，路邊或者小區裏才能看到。地攤主要是做煎餅賣煎餅的手推車，做壹套只要幾分鐘。