涼拌青椒怎麽做？青椒是壹種常見的食物。很多人做菜的時候通常會做壹個涼拌青椒。這是壹道很好吃的菜，味道也很棒。下面分享壹下涼拌青椒的烹飪方法。
涼拌青椒怎麽做？吃1食材的小技巧
1青椒
大蒜適量
芝麻油適量
醋適量
適量的鹽
適量的調味料
方法/步驟
準備食材:1青椒，大蒜。
將青椒洗凈，去蒂去籽。
青椒切絲，大蒜切碎，放入碗中。
加入適量的鹽。
根據口味加入適量的涼菜調料。
加入適量的醋和醬油。
最後滴幾滴香油，拌勻。就這麽定了。
涼拌青椒怎麽做？提示2工具/原料
青椒500克
方法/步驟
先把青椒清洗幹凈，控水晾幹，然後把辣椒的根部去掉，準備壹個空鍋，鍋裏多放點蒜末，來點藿香。
切壹些辣椒圈，將辣椒圈放入鍋中，加入精鹽和味精，加入壹勺白糖，加入兩勺醬油，壹勺桂花醋，半勺香油和壹勺蒸魚醬油。
加入兩勺辣椒油，攪拌，出鍋，放入青椒，小火翻炒，用勺子壓，讓其受熱均勻，小火翻炒至軟，翻炒至斷，將青椒炒熟，取出放涼，然後倒入鍋中，用筷子拌勻。
涼拌青椒怎麽做？吃3種食材的小貼士
半個西紅柿
5-6個青椒
洋蔥的半根
大蒜1花瓣
2個幹紅辣椒
花椒
方法/步驟
西紅柿、青椒、洋蔥、大蒜洗凈備用。
青椒切段，蔥切成蔥花，番茄切成小塊，蒜切碎。
用鹽將青椒和洋蔥腌制幾分鐘。
拌入西紅柿，放上大蒜。
熱鍋倒油，放入花椒和紅椒，炒花椒油，取出。
在菜上放壹些五香粉和鹽，在熱油中倒入大蒜。
加入適量的醋和香油攪拌均勻，爽口的西紅柿和青椒就做好了。