1，蓮藕
“夏采蓮子，冬挖蓮藕”，超級適合冬天吃蓮藕，微甜酥脆，是婦孺體弱者的滋補珍品。
食譜:花生藕排骨湯，炒藕片
2.皮爾斯
冬天天氣幹燥，梨子裏都是水。吃梨可以潤肺除噪，還可以緩解皮膚幹燥，給身體補充水分。
食譜:小梨湯，白茶燉雪梨
3.羊肉湯
羊肉性溫，適宜冬季食用，故稱冬補。
菜譜:羊肉湯、羊肉火鍋、羊肉燉蘿蔔
4、鯽魚
民間有“冬鯉魚夏鯰魚”的說法，因為冬鯉魚夏鯰魚比其他季節更肥。而且鯽魚湯有潤燥滋補的作用，更適合寒冷的秋冬。
食譜:鯽魚湯，紅燒鯽魚
5.烤紅薯
紅薯又稱甘薯，含有豐富的蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和多種礦物質，有“長壽食品”的美譽。
食譜:烤紅薯，紫米紅薯餅
6.山藥
在冬天，山藥是滋補身體的好食物，可以健脾和胃，恢復體力，降低血糖。
食譜:山藥小米山藥粥燉排骨。
7.栗子
冬天是栗子上市的季節。栗子也叫栗子。中醫認為，栗子味甘性溫，有養胃健脾、止血消腫的功效。
食譜:烏雞栗子滋補湯，糖炒栗子
8.小紅蘿蔔
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃姜”。冬天吃太多溫熱的食物是用來禦寒的，容易積火在胃裏，會產生體內的上火。多吃蘿蔔有助於祛火。
食譜:蘿蔔燉排骨，牛肉蘿蔔餡餃子。
9.冬筍
冬筍是初秋前後毛竹的地下莖。因為沒有出土，所以肉質細嫩，是冬天特有的美味。冬筍有開胃健脾、止血涼血、養肝明目的功效。
食譜:冬筍白菜骨湯，冬筍炒臘肉香腸