龍蝦數量(澳洲、波士頓、香港)可以自己決定。
適量的馬蘇裏拉奶酪
適量的大蒜
適量的黃油
適量的鹽
冰水根本過不了龍蝦。
芝士焗龍蝦？
首先拿出妳的相機~拍張照片留作紀念~對了，拉仇恨有用~關鍵是提前準備好冰水，以後用~
接下來，準備壹根超長的筷子。如圖，我們將筷子從小龍同誌排泄口深深插入。)，幫小龍同誌小便，不然影響整體口感。只有妳的小龍活蹦亂跳，妳才能這麽殘忍的對待它。
準備壹個足夠放下妳的小龍的大鍋，加入足夠的水(可以不用小龍)和適量的鹽，直到水開。如果妳的小龍此時還活蹦亂跳，請再風暴壹下它的菊花。這壹次，妳不需要拔出筷子。水開了，把小龍的大頭洗下來放鍋裏，煮壹分鐘，再把整個小龍放鍋裏。每斤龍蝦煮6分鐘左右，顏色變成深紅色，觸手可輕易扯下。
這時候把小龍放進事先準備好的冰水裏(享受冰與火~？)，等涼的時候開始剝蒜，把蒜瓣切成蒜泥備用。
以背部為中心線，用剪刀從尾部剪開，用刀“劈”成兩半。取下頭部區域的沙袋和腮，扔掉。將蝦仁從蝦殼中取出(不要丟棄蝦殼，晾幹備用)，切成小塊。
將黃油放入鍋中用小火加熱，鍋中煸炒壹些蒜，加入適量的鹽繼續煸炒至蒜香，將蝦放入鍋中稍微煸炒，使蝦吸收黃油和蒜的汁液後出鍋。
把烤箱調到175度預熱。把炸好的蝦放回蝦殼裏，把馬蘇裏拉奶酪均勻地塗在龍蝦上，撒上壹些大蒜。烤箱預熱後，把龍蝦放在烤箱中間，烤到芝士有點焦黃。