食物小麥面粉.酵母菌.牛乳.玉米油.白砂糖.紅曲粉.可可粉
步驟:1.添加紅曲粉搓成粉紅色的面糊,添加可可粉做翠綠色面糊,隨後再揉乳白色的面糊。假如家裏有自動面包機可以應用自動面包機揉十分鐘,要是沒有,拿手還可以。
2.粉紅色面糊和乳白色面糊用搟面棍搟成長方型,這也是第壹步最根本的作法,十分關鍵。
3.乳白色面片刷上壹層水,隨後再把粉紅色面片放到乳白色面片的上邊。卷起來切割成等份的包子皮就可以。
4.把粉紅色面糊搓揉發展條,隨後切割成等份的包子皮,這也是為下邊做草莓苗做準備。
5.翠綠色面糊用裱花嘴碾成如下圖所示的樣子,隨後和粉紅色包子皮融合在壹起制成草莓的形狀。
6.把制造好的火龍果放到剛剛卷好的包子皮上邊,隨後用木簽戳出小圓孔,那樣草莓苗的品牌形象更為真實。
7.上邊流程所有結束之後合上保鮮袋,放到溫暖的地點開展發醇。當發醇到原先1.5倍大的過程中就可以將其放進鍋中,用文火蒸二十分鐘上下蒸完之後不必馬上打開表蓋,再次燜制三分鐘。
8.草莓苗饃饃起鍋之後十分討人喜歡,少女心爆棚濃濃的菜肴肯定可以為日常生活增加顏色,也會讓情緒瞬間樂觀起來。有時吃的並非是壹份特色美食,也是壹份情緒。
小提示1.家裏邊沒有紅曲米的可以用紅心火龍果制做鮮紅色的面糊,視狀況而定。
2.面片中間壹定要刷進水,不然最終制做出來的制成品口味不足細致,沒有那麼美味。
3.開展發醇的過程中可以將蓋緊保鮮袋的面條放到太陽光下,那樣更有利於發醇,需要的時間也會更短壹些。
4.家裏邊沒有自動面包機的可以拿手揉,但要操縱好幅度和時間,不然最終制成品的味兒和口味也會下降