蘿蔔豆腐湯
營養價值:
蛋白質、膳食纖維、維生素A和C、各種微量元素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷。
適合人群:
壹般人群都可以吃。
蘿蔔豆腐湯
所需材料
牛肉30g，白蘿蔔30g，洋蔥10g，豆腐50g，高湯2杯。
蘿蔔豆腐清湯的做法
1.先將牛肉血洗幹凈，然後切成小塊，放入沸水中焯壹下，撈出瀝幹備用。
2.將白蘿蔔和洋蔥去皮，然後用清水洗凈，切碎備用。
3.豆腐用清水沖洗幹凈，然後直接剁碎。
4.此時將高湯倒入鍋中，加入牛肉。大火煮沸後，加入白蘿蔔、豆腐和洋蔥。
5.燒開後轉小火燉。最後用篩子篩壹下，喝湯。
蘿蔔豆腐清湯的功效與作用
蘿蔔豆腐清湯很清淡，適合夏天喝。有利於健康發展。能幫助消化、利尿、通便、解毒、生津等。牛肉含有豐富的鐵元素，可以預防貧血，還可以保持肌肉的形狀，很受健身者的歡迎。而且還能強健骨骼。白蘿蔔對緩解水脹非常有效，從而加速體內毒素的排出，特別適合減肥。豆腐中的鐵、鎂、鉀、煙酸、銅等營養成分。可以增強免疫力。這些成分壹起可以補脾胃，強筋骨，促進血液循環。
蘿蔔豆腐清湯的制作方法介紹了以上相關內容。這樣的保健食譜對促進血液循環有好處，還能起到養津潤燥的作用。所以大家在日常生活中要了解食物的搭配，這樣營養價值才會給人體帶來更好的幫助。