據悉,在本次電商節上,* * *推出六大板塊18餐飲主題活動,聯合展覽面積達30000平方米。預計將有近千家國內外餐飲品牌企業參展。
電商節開幕當天,“第二屆中國食品批發市場?經銷商管理峰會、第二屆餐飲之星咖啡秀暨筷子思維2018中國餐飲高峰論壇(北京站)、2018世界中餐聯合會國際青年廚師排名賽同期舉行,來自國內知名食品批發市場和冷鏈市場的代表、經銷商、行業專家、國內外青年廚師齊聚壹堂。
世界中餐業聯合會時尚休閑委員會主席、黃董事長在餐飲高峰論壇上表示,他的公司通過40多年的努力,成功演變為中國餐飲連鎖三部曲,從傳統加盟店到契約控股再到有限合夥制,為中國餐飲行業的發展和創新做出了貢獻。出身於廚師世家的黃庚認為,如何繼承和發展中國的食品工業,歸根結底就是兩個字“誠”。如今,隨著電子商務的興起,中國食品行業的發展步伐加快了,但“誠信”不僅不可或缺,還需要進壹步加強。
據悉,電商節後兩天,主辦方還將舉辦“全國連鎖餐飲企業供應商座談會-新世紀青年專場”、“萬瓶品酒會”、“絲路美食智慧餐廳”、“全國連鎖餐飲企業供應商座談會-北京金鼎軒餐飲有限公司專場”等多項主題活動,滿足參會者的不同需求。