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枸杞用熱開水還是冷開水?泡多久?

枸杞最好用溫水泡,適合泡枸杞的水應該是溫水,水溫45℃~60℃。我建議妳可以等水開了,靜置幾分鐘,再泡枸杞。

其實用熱水泡枸杞的好處是可以在短時間內泡枸杞,起到壹定的殺菌作用。但缺點也很明顯,容易破壞枸杞中的維生素,因為有很多不耐高溫的維生素。所以用熱水泡枸杞是不能補充營養的。

冷煮枸杞不能“激活”枸杞的營養,不能把營養泡出來。泡完水,枸杞不要扔掉。雖然好處這麽多,但是可以吸收枸杞中的大部分營養成分。

畢竟枸杞是滋補品。吃多了容易上火,出現流鼻血、眼睛不舒服的癥狀。枸杞不宜多吃。健康人每天吃枸杞10克左右,盡量不超過20克,大概就是壹小撮。

如果是感冒、發燒、脾胃虛弱、腹瀉,最好不要服用枸杞。另外,服用枸杞期間如有不適,最好停用。

擴展數據:

枸杞泡水?不同的季節有不同的效果。

常用枸杞泡水可以強身健體。專家指出,枸杞泡水的效果在不同的季節是不壹樣的。

春天:經常用電腦,眼睛容易疲勞。用枸杞泡茶養陰明目。取枸杞適量,洗凈,放入杯中,用開水沖泡,用溫水浸泡10-15分鐘後飲用。泡之前把枸杞切成兩半,效果更好。

夏季:天氣炎熱,用枸杞泡水可以去火。為了充分發揮枸杞的功效,最好的辦法是煎服,即把枸杞放入砂鍋中,加水,用大火煮開後再用小火煮30分鐘。

秋季:空氣幹燥,取適量枸杞洗凈,用粳米煮粥,有很好的滋陰潤燥作用。

冬天:冬天天氣寒冷,人們需要抵禦寒冷。取枸杞適量,用酒浸泡7天後飲用。還可以用水喝枸杞,枸杞也可以滋陰禦寒,潤肺抗燥。

人民網-枸杞用熱水泡,浪費了很多營養。

人民網-枸杞泡水不同季節功效不同