普洱新生茶味苦澀，止瀉消食之力極強，壹般人空腹喝確實難以忍受。壹級熟茶，滋味醇厚溫和，溫和綿長，易耐。經過幾次浸泡，味道溫和明顯，對脾虛濕盛體質的人極為有益。
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喝普洱茶的禁忌:
1，空腹不宜喝濃茶，隨時喝都很愜意。俗話說“空腹喝茶心慌，晚上難以入睡。”空腹喝茶會稀釋胃酸，抑制胃液分泌，阻礙消化，甚至引起心悸、頭痛、胃部不適、頭暈、心煩等“醉茶”現象，並影響蛋白質的吸收。
2、普洱茶是隨泡隨喝的，忌隔夜喝普洱茶。經過長時間的浸泡，茶葉中會析出重金屬等有害物質，大量茶多酚被氧化，使茶葉顏色渾濁，降低保健效果。另外，用保溫杯泡的普洱茶不宜常喝，普洱茶不宜隔夜喝。
3.剛泡好的普洱茶不適合飲用。從營養學的角度來說，新泡的普洱茶沒有放置壹段時間，營養成分沒有被氧化。部分胃酸缺乏、慢性胃潰瘍的老年患者，長期飲用可能會出現不良反應。
4.保持茶具的清潔是非常重要的。喝普洱茶別忘了勤洗杯子。有些經常喝普洱茶的人，喜歡杯子裏有壹層厚厚的“茶垢”，認為這樣沏出來的普洱茶更好喝。事實上，茶垢對人體健康危害極大。它含有多種重金屬，喝茶時帶入體內，阻礙營養物質的吸收，還含有壹些致癌物質。因此，普洱茶器皿內壁的茶垢應及時清理，避免其對健康的危害。
人民網-普洱茶有哪些作用和禁忌？如何正確喝普洱茶？