哪些食物適合秋天吃，湖南風味，鹹香緩解秋燥？

芋頭又名山藥、芋頭，是壹種很常見的葷菜，但是營養含量很高，我家秋天都會吃。芋頭含有豐富的蛋白質、多種營養素和多種礦物質，其中氟是礦物質含量最高的成分，經常食用可以美白牙齒，防止蛀牙。芋頭是壹種堿性食物，具有美容養顏、烏發的作用。此外，它還有健脾益氣、加速新陳代謝、清熱去火、消食除燥等多種功能，秋季常吃有益。芋頭的味道很軟很香，很容易被人體消化。關於芋頭有各種各樣的方法，可以用來制作美味的糖果餅，也可以和各種食材混合，做出不同的味道。我家喜歡用剁椒蒸芋頭，對健脾開胃的飯菜特別好。接下來教妳做湘菜，剁椒，蒸芋頭。

剁椒蒸芋頭+0。先在鍋裏加入適量冷水，把紅薯放進去煮到七成熟。2.取出紅薯後，去皮，用飯勺壹個個挖平。當然也可以切成塊或者塊。挖好或切好之後，放在盤中備用。3.姜片、大蒜切成粉，甜椒、尖椒切成辣椒圈備用。4.鍋燒熱後，倒入適量辣椒油，中小火加熱壹會兒。5.把切好的姜沫、蒜泥、剁椒放進去翻炒。6、放入適量的食用鹽、醬油、耗油、米酒和味精。7.用紅薯加調料到菜裏，再加入適量的青椒和花椒。

8.然後將菜放入蒸籠，入鍋蒸15分鐘。將剛煮好的油倒在紅薯上。9.最後麻辣軟香的剁椒蒸芋頭就做好了，味道很不錯。烹飪小貼士:1、削芋頭皮時最好戴手套，防止皮膚瘙癢或粘液粘稠導致皮膚過敏。2、芋頭吃前壹定要蒸熟，否則其粘液會刺激咽喉，引起咽喉不適。3.當妳選擇壹個紅薯時，妳必須用手觸摸它。如果比較壯，就是好紅薯。另外，壹定要選擇沒有斑點，顏色較深的紅薯。最好選擇帶土的紅薯。這個紅薯是個好產品。