首先燒烤需要工具，所以需要準備壹個燒烤爐、無煙碳，這種碳各大超市就有的銷售。小刀、剪刀，這把主要用於分割食物和拆裝使用的。打火或者火柴、竹簽若幹、壹次性筷子若幹、鐵夾子兩個、刷子兩個、扇子、防燙手套、壹次性紙杯和紙巾、舊報紙及香皂塑料野餐布等。
水果類：例如桃子、西瓜、蘋果等，這是留用餐後作為水果點心食用。飲料類:例如壹些啤酒、果汁、礦泉水等，不僅便於飲用也節省了使用壹次性紙杯。
調味料類：這是野外燒烤必不可少的項目，所以需要準備食鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒醬、食用油、調味醬和蜂蜜等。
食物類：這個主要看具體的人數數量，壹般需要準備壹些牛肉、豬肉、雞肉、豬肉、雞翅、香腸、各種魚類、蝦類、蔬菜類、饅頭片芋頭等食材。
擴展資料：
從事者首先需要做的就是做好防火措施，很多的火災都是由於認為造成的，所以野外燒烤應避免在山林或者易燃物品附近進行，可以攜帶壹瓶滅火器以備不時之需。
然後做好環保措施，環保對於每個人來說都是應當執行的義務，野外燒烤會產生大量的垃圾，對環境汙染影響比較大，所以可以準備壹個專為儲存垃圾的袋子，在燒烤結束後順帶帶走即可。
野外燒烤是非常理想的聚友放松的方式，但是也是對環境安全帶來壹定的安全隱患，所以對於從事人員而言做好充分的野餐準備是對社會和自己負責任的壹種表現。