配料:蔥、姜、白酒、醬油、醋、香油。
練習:
1.準備適量的姜片、蔥段、白酒。
2、鮮蝦清洗幹凈頭部，切斷蝦槍，用牙簽挑出蝦線洗凈備用。
3.炒鍋燒熱，加入少許食用油，放入姜片和小蔥翻炒。
4.倒入壹點白葡萄酒。
5.加入適量白水，煮沸。
6.水燒開後，將洗凈的大蝦放入鍋中。
7.煮熟後取出。
8、迅速將其放入冰水中，撈出瀝幹水分。
9.食用時，蘸醬油、醋、香油和姜末制成的調料。
2.水煮大蝦怎麽做？
材料:大蝦400g，辣椒1醬油，姜，蔥。
練習:
1.將蝦洗凈晾幹。
2.鍋中加入適量的水，燒開，拍幾片姜，然後將蝦放入鍋中。
3.把蝦煮熟，端上桌。然後用胡椒粉，蔥花和醬油燒壹個蘸。
3.水煮小龍蝦怎麽吃？食材詳情:小龍蝦2000克姜、蔥、蒜瓣、鹽、2大勺醬油、3大勺陳醋、1大勺白糖、1大勺雞精、少許油。辣椒適量黃酒，200克鹹味，烹飪過程需要20分鐘，耗時簡單。水煮小龍蝦的步驟1準備好活的小龍蝦，用牙刷壹只壹只的洗幹凈，生姜3片，還有
用中火完全煮約18分鐘。6將姜、蔥、蒜瓣切成細粉，加入醬油、陳醋、糖、油辣椒、雞精做成蘸醬。7剝殼，蘸泥香腸吃。Tips 1。小龍蝦必須是活的和死的。2.小龍蝦的生活環境壹般比較臟，要徹底洗幹凈；3.這種泥香腸我吃的時候提取，這樣肉比較緊有嚼勁，或者我可以先提取再煮，但是肉比較松；4.小龍蝦不宜與含鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、柿子等。