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菠蘿會生氣嗎?菠蘿生氣還是上火?

菠蘿性溫,味甘,微酸,微澀,性微寒。具有清熱消暑、止渴消食、止瀉止瀉、滋補脾胃、固本培元、益氣補血、消食祛濕、美容瘦身等功效。是夏季藥用和食用品質極佳的時令水果。

菠蘿是熱帶水果之壹。福建和臺灣省被稱為王力或王來(?ng-l?I)新加坡和馬來西亞壹帶叫黃梨,大陸和香港叫菠蘿。有70多個品種,是嶺南四大名果之壹。

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菠蘿的禁忌:

1.因為菠蘿含有刺激糖苷和菠蘿蛋白酶,會分解體內的蛋白質,而且會刺激人口腔黏膜和嘴唇的年輕表皮。如果吃之前不把菠蘿泡在鹽水裏,會有麻痹和刺痛的感覺。所以要把皮和刺修剪掉,把果肉切成塊,用淡鹽水或糖水浸泡,把苷類浸出,再吃。菠蘿經鹽水浸泡後,可有效破壞“菠蘿朊病毒”的內部過敏結構,從而失去使人過敏的能力和對某些體質的毒性。

2.吃過肉或油膩的食物後,吃點菠蘿對身體有好處。“菠蘿咕老肉”和“菠蘿牛肉”都是可以放心食用的菜肴。

3.菠蘿和雞蛋不能壹起吃。雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合,容易使蛋白質凝固,影響消化。

4、菠蘿和蜂蜜可以同時吃,菠蘿蜂蜜湯可以治支氣管炎。但身體不適或有腹瀉癥狀的人,建議不要這樣吃。

參考資料:

/baike . Baidu . com/item/% E8 % 8f % A0 % E8 % 90% 9d " target = " _ blank " title = "百度百科-菠蘿">百度百科-菠蘿