練習:
1.生姜用清水洗凈，切成薄片備用。
2.紅棗用少量水浸泡後取出。
3.用開水燙茶杯，瀝幹水，提高茶具溫度，使茶葉沖泡後溫度相對穩定。將姜片、紅糖、紅棗放入茶杯中，倒入開水，蓋上蓋子，浸泡約10分鐘後飲用。
煮姜湯的註意事項:
生姜取自根莖。壹般要選擇色澤鮮艷、膨脹柔軟、表皮無裂紋發黑的鮮姜。不要選擇有皺紋、頭發幹燥的生姜。將生姜洗凈、去水，用保鮮袋或包裝紙密封，放入冰箱冷藏，或放入常溫的菜籃子中，都是保存生姜的好方法。
壹般應選擇色澤鮮艷、外觀飽滿、表皮無裂痕的鮮姜，不要選擇有皺紋、發幹的。姜皮中有很多營養成分。煮湯的時候要少削或者不削，避免營養成分流失。
姜水對健康的益處。
1.偏頭痛:偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手約15分鐘，疼痛會減輕甚至消失。
2、醉酒:用熱姜水喝茶可以加速血液循環，消化體內酒精。妳也可以在熱姜水中加入壹些蜂蜜來緩解或消除醉酒。
3、面部痘痘:用溫熱的姜水洗臉，每天早晚1次，持續60天左右，痘痘會減輕或消失。這種方法對雀斑和皮膚幹燥也有壹定的治療作用。
4.腰肩疼痛:在熱姜水中加入少許鹽和醋，用毛巾擰幹，敷在患處數次。這種方法可以使肌肉從緊張狀態中放松下來，放松肌肉，促進血液循環，可以大大緩解疼痛。
5、腳臭:用熱姜水泡腳，泡的時候加點鹽和醋，泡15分鐘左右，擦幹，擦點爽身粉，臭味就可以消除了。
6.牙周炎:用熱姜水代替茶水漱口，每天早晚1次。如果喉嚨痛，可以用熱姜水加少許鹽喝茶，每天2~3次。
參考人民網-如何制作熱姜水1杯熱姜水治療7種疾病？