原料準備主料：豬骨500克，魚腥草50克
輔料：生姜適量，鹽適量
做法步驟步驟壹：將豬骨清洗幹凈後放入熱水中焯水，去除血沫；
步驟二：將焯過水的豬骨放入鍋中，加入適量清水煮開，再放入生姜去腥；
步驟三：將魚腥草清洗幹凈，切成段，放入鍋中，再煮20分鐘左右即可；
步驟四：調味時可以根據個人喜好加入適量鹽，味道更加濃郁可口。
食用效果魚腥草豬骨湯具有清熱解毒、滋補養顏等功效。主要推薦幾個健康效果：
1、清熱解毒
魚腥草寒性，在炎熱的夏季食用，可以清暑解熱，對於咽喉腫痛、發熱等夏季常見癥狀有效緩解。
2、滋補養顏
豬骨湯富含膠原蛋白，是保護皮膚健康的重要營養素，而魚腥草也含有大量的維生素C和E，可以幫助肌膚保濕、抗氧化，修復肌膚的損傷。
小貼士1、煮湯需要的時間
魚腥草湯壹般需要煮30分鐘左右，這樣可以讓草藥中的營養成分充分釋放出來，效果更好。煮的時間不宜過長，否則會破壞其中的營養成分。
2、正確放鹽的時間
煮魚腥草湯時，應該在豬骨煮至八成熟時再放鹽，這樣可以保證菜的發酵時間更短，更好地保留其天然口感和味道。
以上是魚腥草豬骨湯的做法以及食用效果，大家可以試著在家制作這道營養美食，享受它帶來的健康益處。