1，蠔油豆腐:1，坐鍋熱油，倒入青紅椒，炒香，盛出待用。3.留少許底油，倒入豆腐塊，加入適量冷水，文火煎豆腐八分鐘；4.倒入適量蠔油，用醬油攪拌，使豆腐顏色均勻；倒入青椒和紅椒，攪拌。
2、黑木耳娃娃菜:1，泡木耳，去掉硬根，撕成適口的小花。將鍋燒開，將木耳放入沸水中焯2分鐘。將娃娃菜洗凈，切成長條。2.鍋中加油，大火7熱，蔥花爆香，將娃娃菜放入鍋中，翻炒幾下，加入生抽和醬油糖，翻炒均勻至娃娃菜變軟。3.加入木耳，翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜2分鐘。
3、蒸冬瓜:1冬瓜去皮，切丁，至於蒸鍋，蒸20分鐘左右。2香菇提前發泡切丁；將健康的豬肉切丁；姜、蔥、蒜切末。3蒸好的冬瓜擺盤。4炒鍋大火，加入少許油，放入姜、蒜、香菇炒香。5加入肉翻炒至變色。6倒入泡蘑菇的水，鹽和壹小勺醬油。7加入枸杞和洋蔥，攪拌均勻，將湯汁倒入蒸好的冬瓜中，食用時拌勻。
4、羊肉燉白蘿蔔:羊肉切丁，白蘿蔔去皮切丁，生姜切片。鍋裏放清水，羊肉放冷水裏，等水開了，等血泡的味道去了，撈出來沖洗幹凈待用。將鍋中的開水燒開，放入焯水的羊肉、蔥、姜，大火燒開後用白酒煮，蓋上鍋蓋改為中火燜1小時。打開鍋蓋放入焯水的白蘿蔔，用少許鹽(醋)焯水去除異味，改大火煮30分鐘，加入鹽和胡椒粉調味，待白蘿蔔變軟透明後出鍋，放入事先加熱好撒上枸杞和香菜葉保溫的石鍋內。