怎麽做油條，又脆又香又軟，非常適合上班族？

怎麽做油條，又脆又香又軟，非常適合上班族？每天早上起床都很難，所以如果妳能睡壹會兒，妳就會多獲得壹分鐘。如果來上班需要排隊買早餐，大部分人會選擇不吃，時間久了也會影響腸胃。如果在家裏做，會覺得不方便。今天我們就在Aauto快視頻裏分享壹份簡單的早餐——脆皮芝麻油條。手工制作的油條不僅看起來很笨重，而且再也不怕油安全了。早餐攤的油條從頭到尾都不放心吃，還有各種地溝油事件。在家裏油炸它們既安全又有營養。快來了解壹下吧！

原料:小麥粉150g，生雞蛋2個，泡打粉1g，小蘇打適量，鹽適量，酵母少許，水適量，食用油適量。生產步驟:

首先把雞蛋打散，放在碗裏，碗裏放小麥粉、泡打粉、小蘇打粉、酵母。將所有材料混合，攪拌均勻。在碗裏加水，盡可能多的合成面團，保持面團柔軟。在容器上蓋壹層塑料薄膜，把碗放在壹邊，讓它散開。

面團發酵後，取出發酵較好的面團，用手撚出壹小塊，塗上油。將面團壓扁，拉長，拉成條狀，更有利於制作油條的形狀。鍋裏燒開油，油6分熟的時候，把油條放入鍋裏，慢慢煮，不斷的翻油條。註意時間，不能炒太久。面團顏色變黃，油條的香味飄出來，然後撈起放在吸油紙上，把多余的油抽出來。放壹邊，稍微涼壹涼，就可以吃了。

油條熟的很快，1-2分鐘就可以下鍋了。它們味道鮮美，表面酥脆，色澤金黃。咬起來毛茸茸的，炒過之後屋裏香氣四溢。如果妳在上面放壹碗豆漿，壹個煮雞蛋，那該有多幸福啊~工薪族再也不用排隊吃早餐了，在家就能做出好吃的！