二、肉絲炒胡蘿蔔木耳的做法:1，生豬肉洗凈切絲，用木薯澱粉和植物油腌制1min，生瓜洗凈切片，胡蘿蔔洗凈切片，木耳泡軟，辣椒帶蒂帶籽洗凈切片。洋蔥和大蒜洗凈切碎。2、火鍋熱油，油燒。加入肉片、幹辣椒、八角、五香粉、洋蔥和大蒜，翻炒至肉片褪色。3、放入生瓜片、胡蘿蔔片、花椒、黑木耳、生抽、老抽、鹽翻炒入味。好吃又好吃。
三、涼拌黃瓜皮做法:1。用溫水將皮卷起來，切成條狀。黃瓜洗凈，切成絲。大蒜和洋蔥洗凈切碎。2.提前準備壹個碗，把蒜末放在洋蔥裏，倒入燒開的油裏。加入醬油、食用油、芝麻油、食用鹽、油辣椒和米醋拌勻。倒入黃瓜搟面，攪拌入味。
豆腐原料:300g豆芽100g蒜表適量鹽2g郫縣豆瓣醬2大勺1、豆腐切條、豆芽下鍋煮熟2、豆腐入鍋炸3、煎成金黃色的壹面4、蒸好的豆芽倒入鍋中5、油加入豆瓣醬炒辣椒油6、蒜表。之後，加水。7.燒開後加入豆腐條。加入豆腐條後，燉。8.然後加入味精，將豆腐放入盤中，加入壹半蒜末。9.從鍋裏拿出來。鍋裏加油，放入蒜末和幹辣椒，翻炒10，炒好後倒入豆腐中，撒上壹些大蔥。