真姬菇炒肉

;真姬菇是北溫帶優良的食用菌。真姬菇的味道比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹味。這種蘑菇營養豐富。每100克鮮蘑菇含粗蛋白3.22克、粗脂肪0.22克、粗纖維1.68克、碳水化合物4.56克、灰分1.32克。磷、鐵、鋅、鈣、鉀、鈉的含量非常豐富，維生素b1、b2、b6、C的含量高於普通蘑菇。這是壹種非常珍貴的食用菌。日本有壹種說法，香在松茸，味在玉菇。超市裏賣無花肉的都是那種壹層皮，壹層脂，壹層脂，壹層瘦，更瘦的。想到用真姬菇煮肉應該是最美味的。搭配蔬菜，肥而不膩，香氣十分誘人。也是真姬菇的最佳吃法。;

佐料

五花肉(300克)

佐料

料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)青椒(1個)蠔油(適量)土豆(1個)紅椒(1個)真姬菇(200克)

炊具

油炸鍋

壹個

準備300克五花肉。

2

準備200克真姬菇。

三

土豆去皮，青椒1個，青椒1個，清洗幹凈。

四

五花肉切片。

五

將幹真姬菇浸泡在溫水中，洗幹凈。

六

將土豆、青椒和紅椒切件。

七

炒鍋放油，放入蔥姜末炒香，放入五花肉翻炒至變白。

八

加入蠔油、醬油、料酒。

九

用真姬菇炒。

10

將土豆、青椒、紅椒翻炒至碎。

本站將與大家分享真姬菇炒肉的做法。真姬菇炒肉的步驟、時間、調料搭配妳學會了嗎？我們將通過我們的手教妳如何烹飪真姬菇炒肉。可以讓真姬菇炒肉營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。我們期待分享真姬菇炒肉食譜的烹飪成果。