菠蘿不像葡萄或西瓜那麽強壯和甜。菠蘿味甘溫，消暑解渴，利尿消食。蘋果生的和熟的都好吃。烘烤時，果肉中的鈣的活性會增加，膳食纖維的活性會增加9倍，可以幫助身體代謝水分，防止妳被便秘困擾。
材料
材料:菠蘿1，蘋果1，低筋面粉40g，雞蛋1；
輔料:黃油15g，鹽，玉米粉，糖，牛奶，檸檬汁，6個蛋撻皮。
菠蘿和蘋果派
1
新鮮菠蘿不要煮過頭，煮過頭就不脆了。
2
準備食材。2湯匙檸檬汁待用。
三
菠蘿只有壹半被切成丁。
四
將蘋果和菠蘿切成丁，浸泡在鹽水中。
五
蛋黃和蛋清是分開的。(蛋黃用來上色)在水果丁中加入蛋清，煮熟。
六
切約15g黃油。
七
在平底鍋裏用小火融化黃油，放壹勺在壹邊。
八
在剩下的黃油中加入菠蘿和蘋果丁，翻炒。加點糖繼續翻炒。玉米粉和少許水混合後倒入鍋中收汁。
九
把蛋清放在鍋裏壹起煮，然後把檸檬汁倒在盤子裏備用。
10
面粉和牛奶混合在壹起。清水就可以了。
11
加入融化的黃油，繼續揉至光滑。
12
保衛薄，切薄條。
13
蛋撻皮提前解凍，水果丁填充壓實。
14
像這樣編織它。將烤箱預熱至200度，持續3分鐘。
15
蛋黃塗在中層，上下180度加熱20分鐘，取出下層，關火，150度烤10分鐘。
技巧
蛋撻皮壹定要完全解凍烘烤後才脆。烤箱根據自身溫度進行調節。我喜歡用深色烤很長時間。烤的時候註意顏色，不要烤焦了。