當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 上海什麽牌子的月餅好吃?

上海什麽牌子的月餅好吃?

1,光明村月餅

上海最好吃的鮮肉月餅,淮海路上的壹個老字號,壹年四季都是在店前排隊,從沒見過這種排隊斷的!尤其是中秋節,買鮮肉月餅的人都願意等上幾個小時,壹次就買三盒!月餅外面的酥皮是壹層壹層的,咬壹口就會掉下來,可見工藝之精湛!肉很好吃,餡很緊,味道有點甜。

2、真正的大房月餅

真正的老板房裏的月餅是久負盛名的,更像是上海的象征。如果妳沒有買過真正的月餅,那就相當於在上海沒有吃過鮮肉月餅。采用傳統蘇式方法,皮略厚,脆而不硬,口感更規整不油膩。很多人壹次買三四盒,順便買點蘿蔔糕也很不錯!

3.王家沙月餅

每到中秋節,從南京西路到吳江路的長龍可不是鬧著玩的。和很多老字號相比,王佳莎壹直有壹點創新精神。王家沙的招牌月餅不僅僅是鮮肉月餅,還有很多人排隊購買它的特產——榨菜鮮肉月餅。鹹榨菜在鮮肉月餅裏不僅新鮮,而且油膩,吃起來不會那麽油。它又大又有餡,所以有壹種特殊的味道。

4.大班月餅

大班面包蛋糕是冰皮月餅的發明者。冰皮月餅摒棄了傳統月餅油膩的缺點,選料制作的餅皮薄如冰。因為不是火裏烤的,所以絕不油膩!如果壹天吃不完,可以放冰箱裏2天,然後加溫。

5.杏花樓月餅

杏花樓月餅簡直成了中秋節的代表食品。杏花樓的月餅中,傳統的玫瑰豆沙、椰蓉、蓮蓉、五仁並稱為“四大金剛”,其中豆沙最為著名,是金剛中的金剛。尤其是家裏的長輩,他們對杏花樓的感情絕對不是壹兩句話能說清楚的。

6.龍華素食月餅

龍華舒靜月餅仍采用古法手工制作,傳承古老精致的海派風味。傳統的青苔果仁、椒鹽果仁、上品五仁,咬壹口,又脆又香。當妳細嚼慢咽的時候,隨著餡料和餅皮的結合,那種奇妙的感覺可以瞬間喚醒藏在心底的懷舊味道。