蠶豆的熱量並不是特別的高，但如果大家購買的是市面上油炸的蠶豆那麽熱量就非常的高了，油炸蠶豆適不適合壹些減肥人群吃的？因為大家可以很明確的發現，油炸蠶豆上面有很多的鹽，而且也是長時間的油炸烹飪而成的，這也是會對自己的身體造成壹定的影響。如果減肥的人想要吃蠶豆的話，我們可以選擇直接的買生的蠶豆，然後回家用水煮，再放入鍋中，用少量的油炒壹炒。
壹、該如何健康的吃蠶豆？首先，大家壹定要買生的蠶豆，然後回家用水煮壹下，因為蠶豆沒有煮熟的話，也是很有可能會導致大家出現中毒的現象，在煮熟之後，我們就用清水清洗壹下，然後再起鍋燒少許的油了。蠶豆放入進去進行翻炒，加入適量的調味品就可以吃了。我們也可以用蠶豆去搭配上壹些糙米飯，或者是壹些脂肪含量特別低的主食，這樣也是有助於大家減肥。
二、蠶豆的熱量高嗎？蠶豆本身的熱量並不是特別的高，但相對於壹些其他的蔬菜來說，也算得上是比較高的了。我們在市面上很少能夠去買到生的蠶豆，大部分都是油炸蠶豆，所以在這個時候也是建議大家最好是在蠶豆生產的季節去購買壹些生蠶豆來吃，這樣的話也是不會導致自己發胖。
三、總結。市面上大部分都是生個蠶豆，卻很多的人會用蠶豆來搭配白粥，或者是搭配酒來喝，這種現象也是非常不對的。因為油炸蠶豆本身的脂肪含量就特別高了，裏面還有很多的鹽分，也是會對大家的身體造成壹定的影響。油炸類的食物都不太適合減肥的人群吃，所以大家壹定要把握好。在平時選擇壹些飲食的時候，壹定要根據自己的身體情況，很想要達到的效果來進行選擇。