有了早餐，怎麽能沒有下午茶呢？今天，我要給大家介紹壹款經典的下午茶甜點——面包布丁。方法簡單，零難度，配料簡單，制作方便。而且這種布丁最適合冬天吃。很溫馨，適合所有家庭。我家孩子很愛吃，吃了壹個就想吃。
豆漿藍莓布丁
還可以用豆漿做出細膩順滑的布丁。味道不比牛奶差。冷藏後加入自制藍莓醬，嘿！這叫壹個爽！在炎熱的夏天，這是壹道營養豐富的甜點！
材料:豆幹100g，熟豆漿320g，淡奶油150g，吉利丁兩片(10)，糖50g，藍莓醬適量。
生產流程:
1.100g幹黃豆洗凈，充分浸泡，放入豆漿機，放清水至水位1200ml；
2.將兩片明膠浸泡在冷水中，直到變軟；
3.取熟豆漿320克，白糖50克。
4.趁熱將白糖和軟明膠片放入豆漿中；
5.充分混合均勻；
6.加入150g淡奶油；
7.攪拌均勻後，篩去豆渣，可使布丁口感更細膩；
8.放入布丁瓶或杯中，密封後放入冰箱冷藏至凝固；
配上自制的藍莓醬，味道棒極了；
豆漿布丁細膩、營養、香甜、清涼。
小貼士:
豆幹的比例取決於家庭食用量，制作豆漿布丁只使用少量的調制豆漿；豆漿使用前必須煮熟；
喜歡沙沙的味道可以篩，喜歡細膩的味道就要篩；
豆漿和淡奶油的比例可以調整；糖的量根據個人口味增減。
也可以用等量的牛奶代替豆漿；藍莓果醬可以隨意換成其他果醬。