炒飯的做法:
番茄雞蛋炒飯
材料:白米飯壹碗，洋蔥壹根，西紅柿壹個，雞蛋壹個，鹽少許。
生產流程:
1，白米飯做好，西紅柿切丁，洋蔥切小塊，雞蛋打散。
2.炒鍋倒入少許油，翻炒蔥花。
3.將西紅柿放入鍋中，煨至變軟。倒出果汁，放在壹邊。
2.用鏟子剁碎少許白米飯，加入打碎的蛋液，用鍋鏟擠壓攪拌均勻。
3.鍋洗凈晾幹，放少許油，放入米飯翻炒至蛋液消失。
4.加入軟番茄，翻炒均勻，加鹽調味，撒上蔥花。
5、出鍋。放入碗中即可食用。
保健功效:滋陰益氣、潤肺利咽、補陽潤燥、養血生津止渴、健胃消食、清熱解毒、補中益氣、健脾養胃。
番茄蛋炒飯的營養價值:
1，番茄微寒，酸甜。歸肝、肺、胃。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒的功效。適用於高血壓、腎病、心臟病、肝炎、眼底病。避免吃櫻桃西紅柿和石榴。特點是味甜、無籽、口感好、營養高。
2、雞蛋性平味甜。脾、腎、胃、大腸歸經。具有補益精氣、潤肺利咽、壯陽潤燥、養血的功效。適用於體質虛弱、營養不良、貧血及嬰幼兒。無高熱、腹瀉、肝性腎炎和膽結石。特點:人們最常吃的補品。
3、米飯性平味甜。歸經-入脾胃。具有補中、健脾養胃的功效。適用於體質虛弱、產婦、老人、嬰幼兒、腹痛腹瀉者。禁忌糖尿病、幹燥綜合征、陰虛火旺。特色美食，普通人每天都離不開。