制首烏用輔料蒸幹制成，具有滋補肝腎、益精血、強筋壯骨、烏發烏發的作用。藥典中的劑量壹般為6~12g。
顧指出首烏。如果處理不當也是有毒的。中藥雖然壹般副作用小，但長期大劑量服用可能會造成肝損傷。也有患者在常規劑量下出現肝損傷。顧推測，這可能與長期服藥或特定體質有關。
如果部分慢性病患者需要長期用藥，可采取短期連續治療，即2周後停藥，評估其肝、腎及相關系統功能，再根據患者實際情況繼續治療。
另外，在劑量的選擇上，盡量參考藥典標準，除非有壹些特殊情況，不建議長期大劑量用藥。另外，在實踐中發現，脾胃虛寒、濕重、肝火亢盛的人不宜吃何首烏。
擴展數據:
何首烏的食用禁忌。
1.如果有濕氣引起的便溏、痰，就不適合吃何首烏。
2、無論是煮飯、蒸、泡水等。做何首烏，容器不能是鐵的，最好是陶瓷的，如果不是藥用的，會弱化。
3.何首烏不能和豬肉、豬血、無鱗魚壹起吃。
4.何首烏不能和蘿蔔壹起吃，會降低何首烏的藥性。
5、何首烏不能和蔥、蒜壹起吃，同理也會降低藥性。
6.何首烏。是造與不造。何首烏。不是人造的是有毒的，所以要小心使用。
7.孕婦、哺乳期婦女、14歲以下人群以及醫生確定身體不適的其他人群禁止食用。
8.對於血虛精虧、腸不潤、大便溏薄者，可與當歸、火麻仁、黑芝麻同用，增強養血潤腸通便的功效。
人民網-何首烏只有吃對了才有養生的功效。
人民網-年輕人吃何首烏的八大禁忌。