土豆和雞蛋可以壹起吃嗎？是的。最近，很多網絡名人食譜在Tik Tok火了，其中之壹就是土豆和雞蛋壹起吃。馬上有網友評論說土豆和雞蛋壹起吃會有毒，其實是不準確的。此前，壹些專家已經駁斥了食物不準確的謠言。任何東西吃多了都會有不良反應。壹般來說，同時成分不多，人很難中毒。人們不必過於擔心。
土豆和雞蛋能壹起中毒嗎？不會。在國外，土豆和雞蛋經常被用作沙拉的配料。如果壹起吃會中毒，這已經是新聞了。可見壹起吃是不會中毒的。然而，此前有報道稱，壹名8歲女孩在吃了3個小時的土豆和雞蛋混合物後，昏倒在學校附近，在送往醫院的途中死亡。隨後，“雞蛋和土豆混在壹起會毒死人”的說法也廣為流傳，但專家否認了這種說法。
造成這種情況的因素很多，其中最重要的是馬鈴薯芽中含有壹種特殊的生物堿苷(龍葵堿)。食用發芽土豆後，癥狀會在食用後10分鐘到數小時出現。所以不是土豆和雞蛋不能壹起吃，而是發了芽的土豆不能吃，和雞蛋沒關系。
土豆炒雞蛋怎麽吃食材:土豆50g，雞蛋2個。
輔料:油、醬油、雞精。
步驟:
1.1土豆去皮切丁。
2.鍋中加入適量油，燒熱後倒入土豆丁翻炒。
炒的中間噴壹點水，以免太幹。
4.兩個雞蛋。
5.打入蛋液。
6.翻炒土豆丁，倒入蛋液。
7.鍋裏蛋液快炒，不然就成煎蛋了。
8.翻炒後加入適量醬油和雞精調味。
9.上桌，撒上香菜。