首先，首先我們準備兩個玉米罐頭，開封後到處都要用。沒有玉米罐頭的同學也可以直接用新鮮玉米做。接下來就是準備輔料，準備壹小塊黃瓜和壹小塊青椒，切成顆粒備用。有條件的同學還可以添加水果顆粒，比如火龍果、蘋果。輔料切好後，準備適量的松子。下壹步是制造它。首先，我們在鍋中加入適量的水。加入少許食用鹽。大火燒開後，將鍋內的玉米和輔料焯壹下，加入少許食用油，保持色澤。將水焯至破裂，然後倒掉，沖個澡備用。
第二，下壹步是處理松子。鍋熱後，加入少許植物油。油溫50度左右放入松子，然後小火煎松子壹分鐘。這壹步只需要把松子裏的水蒸氣烘幹就可以了。同學們記得松子炒好後還有壹個慢慢加熱的過程。油炸油溫不應超過40%的熱量。炒到微黃後，可以馬上倒出來晾涼，然後直接把鍋裏的玉米翻炒幾下，讓它變香。玉米炒香後，加入適量水小火煮，中途開始調味。鍋中加入壹勺食用鹽，加入20克白糖，調好口味，把湯稍微瀝幹，再加入澱粉把湯稍微勾芡。
第三，醬料糊化後，即可出鍋裝盤。最後將炒好的松仁撒在玉米上即可食用。壹個香甜可口的松仁玉米就做好了，下面開始技術總結。第壹，新鮮玉米和玉米罐頭可以有很好的口感。第二，可以根據個人喜好添加輔料，包括水果和蔬菜。第三，切記不要用高油溫油炸松子，否則在冷卻過程中會繼續升溫，放大成糊狀。至此，松仁玉米的制作方法全部結束。