壹、玉米如何保存到冬天？
1.將玉米去皮，去掉玉米的外皮和絨毛，用清水將玉米沖洗幹凈，挑選。不能有爛玉米，用保鮮膜把玉米包壹兩層，玉米兩端的保鮮膜封緊，最好不要流通空氣。
2.將玉米去皮洗凈，然後將洗凈的玉米放入沸水中煮4-6分鐘。然後拿起玉米放入冰水中冷卻。冷卻後，用鋒利的刀將玉米粒從玉米芯上切下，然後將玉米粒放入可冷凍的容器中，將容器放入冰箱冷凍。
3.把保鮮膜包好的玉米放在冰箱裏可以保存壹年，但不建議保存熟玉米。包保鮮膜的時候，不能包的太滿。妳必須擠出裏面的空氣。想吃的時候就把它拆開，放在鍋裏蒸。
二、玉米怎麽煮好吃
1首先妳壹定要選擇新鮮的玉米，最好是剛從地裏收獲的玉米。只有新鮮的玉米放在鍋裏煮才會有味道和口感。煮玉米的時候要記住壹點。不要把玉米的葉子都剝了，留2到3層玉米葉子，這樣煮出來的玉米吃起來會很香。
2.煮玉米的時候往鍋裏加涼水。雖然用冷水煮的時間稍長，但是用冷水煮的玉米味道會更香，用開水煮的玉米味道會差壹些。所以，在煮玉米的時候，我們最好的辦法就是把玉米放在鍋裏用涼水煮。
3、鍋裏可以加壹點點食用鹽，不需要放太多鹽。用食用鹽煮的玉米味道會更甜。除了加鹽，還可以加壹勺小蘇打。加鹽的目的是鎖住玉米的水分，加小蘇打的目的是鎖住玉米的營養不流失。
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