杏仁糖漿是由天然野生杏仁和礦泉水制成的植物蛋白飲料。潔白如乳，細膩如玉，香味獨特。杏仁露富含蛋白質、18氨基酸、亞麻酸、多種維生素和鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質。杏仁露還富含類黃酮和多酚。
杏仁露具有潤肺止咳、調節血脂、預防動脈硬化、降低人體膽固醇含量、調節非特異性免疫功能等作用。，還能有效預防和降低患心臟病和許多慢性病的風險。此外，杏仁露還具有美容養顏的功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤。
擴展數據:
用戶飲用杏仁露的註意事項:
1.苦杏仁苷在體內可被腸道微生物酶或沙棗中所含的乳化素水解，產生微量的氫氰酸和苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘的作用。
2.身體虛弱的人長期食用會誘發其他疾病。如果是身體已經比較虛弱，體內虛火比較旺盛的人，就不適合長期使用。長期使用可能會導致他的病情加重，誘發其他疾病。
3、吃多了會中毒:杏仁露中的杏仁含有壹種有毒化合物——氰化鉀。這種物質壹旦攝入過多，就會引起中毒。如果身體虛弱的孩子吃了，極有可能窒息而死。正常人吃了也會有不良反應，壹定要重視。
4.老年人牙齒不好，嚼堅果不方便。可以用杏仁露和核桃露代替。杏仁糖漿和核桃露不僅喝起來方便，而且比堅果更利於消化，還完整的保留了堅果的營養。
5.在寒冷的冬天，杏仁露和核桃露表現出特別的優勢——熱水中暖手、暖胃、暖心。
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