如何隔夜保存活蟹？

01螃蟹隔夜存放可以放在盆裏，生命力很強。只要室溫能控制在15-25度之間，放在盆裏，定時噴水，保持壹定的濕度，就能存活三到五天。買多了也可以放浴缸裏。浴缸裏要放適量的水，大約1-3厘米深，保證濕度，壹些活蝦，小魚等食物可以保存壹周左右。

螃蟹可以放在鍋裏過夜保存。螃蟹被綁起來，用濕毛巾包好，放在冰箱裏保存水果蔬菜，可以保存三到五天。如果想多養幾天，可以用鍋，把螃蟹放進去。盆裏不能放水，盆頂都是濕漉漉的水草或者軟軟的菜葉。這樣既能保證螃蟹的生活環境不幹濕，又能讓它獲得充足的氧氣。螃蟹用這種方法可以保存10天左右。

螃蟹的保鮮技巧

第壹種方法:保鮮法(適用於大閘蟹)

養大閘蟹選壹個家裏不需要的浴缸，或者準備壹個大口大口深的大盆，不能太淺，不然壹不註意螃蟹很容易爬出來。我們把大閘蟹放在壹個容器裏，然後往裏面加水。小心水不要太深。壹般不要穿過螃蟹的身體，否則螃蟹無法呼吸。

這樣保存3、5天是沒問題的，但是如果妳想保存更久，就放壹些小魚小蝦進去，壹般放進去後可以延長到壹周左右。雖然這種方法可以讓螃蟹保鮮壹周，但還是建議妳盡早食用。

第二種方法:冷凍保存(適用於梭子蟹)

我們把梭子蟹洗幹凈後，把它放在鍋裏煮或蒸。我推薦蒸壹下，味道會更好。蒸熟後取出，室溫下晾涼。梭子蟹徹底冷卻後，我們把它放在保鮮袋裏，密封後放入冰箱冷凍保存，隨身攜帶。