因為月餅象征著團圓和人們對幸福生活的向往。月餅已成為我們中秋節必須吃的食物。很多人認為這與嫦娥傳說有關，但事實上，嫦娥在月球上的生活只是壹個神話和傳說，不是壹個真實的人。因此，吃月餅顯然不是紀念嫦娥的習俗。
1.月餅的研制
眾所周知，月餅是中秋節的時令食品。有人說，因為月餅是圓的，所以它象征著天上的月亮。也有人說，月餅應該和天上的月亮在壹起，反映出想見的人的美好願望。月餅，又稱胡餅、宮餅、月餅、團圓餅等，月餅是古代中秋節祭祀月神的祭品，價格低廉，適合成為禮節相互贈品的甜品，流傳至今。
2.月餅的意義
因為月餅的形狀類似於月圓，也稱為月餅。“ 8月15日圓，中秋月餅又甜又甜”，這句話反映了古代中秋節吃月餅的習俗。在古代民間的中秋節中，月餅被用來崇拜月亮並祈求幸福與和平。後來，人們逐漸養成了中秋節吃月餅的習慣。月餅作為家庭團聚的象征，逐漸成為節日禮物。它的起源也有幾個版本。
3.月餅的發展
月餅在中國歷史悠久。據史書記載，早在殷周時期，在江蘇和浙江地區就有壹種``太師餅''紀念了太師文忠的智慧。它是中國月餅的“始祖”。漢朝時，張煒被派往西域，他引進了芝麻和果仁，並添加了制作月餅的輔料。這時，壹種以核桃仁為餡的圓餅叫做“胡派”。