南瓜派怎麽做才好吃？
材料:綠南瓜絲少許，鹽，面粉，油，泡打粉，水。
1.提前半小時將面粉和水混合，加入少量泡打粉，等待半小時。
2.面粉發酵後，開始揉，直到感覺很韌。
3.將混合好的面團用搟面杖搟成薄餅，在餅上均勻撒上少許鹽和油，將準備好的綠南瓜絲均勻撒在上面。
4.然後把面包從壹端卷起來，卷成細長卷，再把兩端卷成小芝麻餅形狀，再用搟面杖搟壹下，大概是煎餅鍋的大小。
5.卷好的餅兩面抹壹點油，放在事先加熱好的餅盤上，蓋上餅盤，等12分鐘左右就可以吃了。
南瓜派小貼士
1青南瓜洗凈不去皮，直接切絲，用適量鹽腌制15分鐘。
剃須最好用專用的平面，這樣大小都壹樣！吃起來更細膩但是脆。
根據自己的愛好用自己喜歡的醬料吃。
綠色南瓜餅的功效
1、癌癥防治:食用青南瓜對預防食道癌、胃癌、結腸癌有壹定的作用，同時有助於肝腎功能的恢復，增強肝腎細胞的再生能力。
2、保護胃黏膜:吃南瓜能有效促進膽汁分泌，避免粗糙食物的刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，對消化不良等胃腸疾病有很好的緩解作用。
綠南瓜好吃嗎？
綠南瓜的口感更脆，綠南瓜的口感和老南瓜不壹樣，嫩滑多汁，所以壹般炒著吃或者當餡吃。除了口感好，青南瓜的營養價值也不容小覷。人們常吃的綠南瓜和老南瓜在營養成分上有壹些差異。綠南瓜還含有豐富的營養元素，如澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鈣和磷等。但青南瓜含有較多的維生素C和葡萄糖，長期食用還具有保健和防病治病的作用。